Πηγή αναφοράς: Grand View Research
Το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς ψυκτικής αλυσίδας αποτιμήθηκε σε 241,97 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2021 και αναμένεται να επεκταθεί με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης (CAGR) 17,1% από το 2022 έως το 2030. Η αυξανόμενη διείσδυση των συνδεδεμένων συσκευών και η αυτοματοποίηση των αποθηκών ψύξης σε όλο τον κόσμο αναμένεται να τονώσει την ανάπτυξη της βιομηχανίας κατά την περίοδο πρόβλεψης.
Στις αναπτυσσόμενες οικονομίες, η αγορά αποθήκευσης σε ψυγείο καθοδηγείται από τη στροφή από δίαιτες πλούσιες σε υδατάνθρακες σε τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, λόγω της αυξανόμενης ευαισθητοποίησης των καταναλωτών.Χώρες, όπως η Κίνα, αναμένεται να παρουσιάσουν σημαντικό ρυθμό ανάπτυξης τα επόμενα χρόνια λόγω της μετάβασης στην οικονομία υπό την ηγεσία των καταναλωτών.
Επιπλέον, οι αυξανόμενες κρατικές επιδοτήσεις επέτρεψαν στους παρόχους υπηρεσιών να αξιοποιήσουν αυτές τις αναδυόμενες αγορές με καινοτόμες λύσεις για να ξεπεράσουν τις πολύπλοκες μεταφορές.Οι υπηρεσίες κρύας αλυσίδας έχουν σχεδιαστεί για να παρέχουν ιδανικές συνθήκες μεταφοράς και αποθήκευσης για προϊόντα ευαίσθητα στη θερμοκρασία.Η αυξανόμενη ζήτηση για ευπαθή προϊόντα και οι απαιτήσεις γρήγορης παράδοσης που σχετίζονται με την αγορά παράδοσης τροφίμων και ποτών που βασίζεται στο ηλεκτρονικό εμπόριο έχει δημιουργήσει σημαντική ώθηση στις λειτουργίες της αλυσίδας ψύξης.
Ο αντίκτυπος του COVID-19 στην αγορά της ψυχρής αλυσίδας
Η παγκόσμια αγορά της Ψυχρής Αλυσίδας έχει επηρεαστεί σε σημαντικό βαθμό λόγω του COVID-19.Το αυστηρό lockdown και οι κανονισμοί κοινωνικής απόστασης διέκοψαν τη συνολική αλυσίδα εφοδιασμού και ανάγκασαν την προσωρινή διακοπή λειτουργίας πολλών παραγωγικών εγκαταστάσεων.Επιπλέον, οι αυστηροί κανόνες για τα logistics της εφοδιαστικής αλυσίδας είχαν αυξήσει το συνολικό κόστος της εφοδιαστικής.
Μια άλλη σημαντική τάση που παρατηρήθηκε μετά την έναρξη της πανδημίας ήταν η σημαντική αύξηση του αριθμού των αγορών ηλεκτρονικού εμπορίου, συμπεριλαμβανομένης της αγοράς ευπαθών προϊόντων που περιλαμβάνουν προϊόντα όπως γαλακτοκομικά, φρούτα και λαχανικά, κρέας και χοιρινό, μεταξύ άλλων.Οι κατασκευαστές επεξεργασμένων τροφίμων εστιάζουν όχι μόνο στα προϊόντα τους αλλά και στην αποθήκευση, η οποία με τη σειρά της οδηγεί την αγορά της ψυκτικής αλυσίδας.
Ώρα δημοσίευσης: Οκτ-20-2022